1 目的：建立WZZ-3型自动旋光仪标准操作规程，以保证WZZ-3型自动旋光仪的正确使用。
2 范围：适用于WZZ-3型自动旋光仪操作的全部行为。
3 责任：中心化验室对本SOP的实施全面负责。
4 内容
4．1 将仪器电源插头插入220V交流电源。
4．2 打开仪器右侧的电源开关，这时钠光灯应启辉，需经5分钟钠光灯才发光稳定。
4．3 将仪器右侧的光源开关向上扳到直流位置。（若光源开关扳上后，钠光灯熄灭，则再将光源开关上下重复扳动1到2次，使钠光灯在直流下点亮。）
4．4 直流灯点亮后按“回车"键，这时液晶显示器即有MODE L C n选项显示。（MODE为模式，C为浓度，L为试管长度，n为测量次数；默认值：MODE：1；L：2.0；C：0；n：1。）
4．5显示模式的改变：
4．5．1 MODE1—旋光度；MODE2—比旋度；MODE3—浓度；MODE4—糖度
4．5．2如果显示模式不需改变，则按“测量"键，显示“0.00"。
4．5．3若需改变模式，修改相应的模式数字对于MODE、L、C、n每一项，输入完毕后，需按“回车"键；当n次数输入完毕后，按“回车"键后显示“0.000"表示可以测试。在输入过程中发现输入错误时，可按“→"键，光标会向前移动，可修改错误。 （生物秀仪器频道 ）
4．5．4在测试过程中需改变模式，可按“→"键。
4．5．5在测试过程中，如果出现黑屏或乱屏，请按“回车"键。
4．6 显示形式：
4．6．1测旋光度时，MODE选1（按数码键1后，再按“回车"键）：测量内容显示旋光度OPTICAL ROTATION，数据栏显示α及αAV，需要输入测量的次数n，脚标AV表示平均值。
4．6．2测比旋度时，MODE选2：测量内容显示比旋度SPECIFIC ROTATION，数据栏显示[α]及[α]AV，需要输入试管长度L（dm）、溶液的浓度C及测量的次数n，脚标AV表示平均值。
4．6．3测浓度时，MODE选3：测量内容显示浓度CONCENTRATION，数据栏显示C及CAV，需要输入试管长度L（dm）、比旋度[α]及及测量的次数n，若比旋度为负[α]，也请输入正值，浓度会自动显示负值，此时负号表示为左旋样品。
4．6．4测糖度时，MODE选4：测量内容显示国际糖度INTEL SUGAL SCALE，数据栏显示Z及[Z]AV，需要输入测量的次数n。
各数据栏下面的σn-1为测量n=6次时的标准偏差，反映样品制备及仪器测试结果的离散性，离散性越小，测试结果的可信度越高。
4．7将装有蒸馏水或其它空白溶剂的试管放入样品室，盖上箱盖，按清零键，显示0读数。试管中若有气泡，应先让气泡浮在凸颈处；通过面两端的雾状水滴，应用软布揩干。试管螺帽不宜旋得过紧，以免产生应力，影响读数。试管安放时应注意标记的位置和方向。
4．8 取出试管，将待检样品注入试管，按相同的位置和方向放入样品室内，盖好箱盖。仪器将显示出样品旋光度或相应示值。
4．9 仪器自动复测n ，得n个读数并显示平均值及σn-1值（σn-1，对n=6有效）。如果n设定为1，可用复测键手动复测，在n＞1，按“复测“键时，仪器将重新测试。
4．10如样品超过测量范围，仪器在±45°处来回振荡。此时，取出试管，仪器即自动回零位。此时可稀释样品后重测。 （生物秀仪器频道 ）
4．11仪器使用完毕后，应依次关闭光源、电源开关。
4．12每次测量前，请按“清零"键。
4．13仪器回零后，若回小于0.01°旋光度，无论n是多少，只回零一次。
4．14比旋度计算公式 [α]=100α/LC
式中α——测得的旋光度（度）　　L——溶液的长度（dm）
C——为每100ml溶液中含有被测物质的重量（g）
4．15保养与维护
4．15．1钠光灯要预热15分钟才能稳定，测定或读数时应在钠光灯稳定后读取。
4．15．2 测定时有气泡，应先使气泡浮于凸颈处或除去。透光面两端的玻璃应用软布擦干。
4．15．3 往测试管加入供试品溶液时，应反复用供试品溶液冲洗测试管数次，以免供试品浓度改变。
4．15．4 测定结束后测试管必须洗净晾干，仪器不使用时样品室应放硅胶吸潮。